EntreMundos #7 - Parte 9

EntrePratos
Tyw Irving Dulac

Salada de Macarrão para o Verão

Ingredientes:

250g de macarrão (tipo concha ou parafuso);
sal a gosto;
1/2 colher (chá) de noz moscada;
1/4 xícara de castanha de caju torrada;
1 cenoura ralada no ralo grosso;
1 copinho de iogurte natural;
Folhas de alface picadas.

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão e escorra. Tempere com sal e junte os ingredientes restantes. Misture bem e sirva gelado com alface. Rende 4 porções.

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