Ingredientes: 250g de proteína de soja granulada 1 lata de tomate pelado 2 medidas da lata de água filtrada 1 pacote extrato de tomate 1 cebola 1/2 vidro de azeitona verde picada 1 col de sopa de alho picado frito 300 g de mussarela 100 g de presunto de peru (em casa o pessoal nem é vegetariano, mas se for, é só pular esse ingrediente) 100g requeijão ( Catupiry ) queijo parmesão temperos (sal, Sazon , pimenta) 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida Preparo: Hidrate a soja com água fervendo, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Pique a cebola, refogue bem, junte o tomate pelado, o molho de tomate, o alho, a azeitona, água e tempere à gosto. Deixe ferver bastante. É importante caprichar no tempero, pois é o molho que vai temperar a soja. Dica : coloque uma colher de chá de açúcar ou algumas gotas de adoçante, para tirar a acidez do tomate. Misture uma parte do molho à soja e pronto, é só começar a montar a lasan...
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